Kinderküche Ein Kochbuch nach dem Nemsystem

Die Ernährungskunde steht mit Recht im Vordergrund des Interesses aller Kreise, seitdem wir wissen, daß eine zweckmäßige Ernährung die wirksamste Waffe bildet zur Verhütung vieler Erkrankungen und das wirksamste Mittel bei deren Heilung.
Wer richtig, d. h. sparsam, aber doch zweckentsprechend kochen will, sollte auch über gewisse theoretische Kenntnisse verfügen. Das vorliegende Buch wendet sich daher an intelligente Hausfrauen, bzw. Küchenleiterinnen, und setzt dabei praktische Kenntnisse im Kochen voraus.
Die Vereinigung klarer theoretischer Vorstellungen über eine zweckentsprechende Ernährung mit der praktischen Arbeit in der Küche wird sicherlich förderlich sein für das Gedeihen unserer Kinder.
Die vorliegende Rezeptensammlung erhebt naturgemäß keinerlei Anspruch auf Vollständigkeit. Dafür entstammen alle Rezepte der Praxis und nicht der Theorie.